gerollte Putenschnitzel
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: gerollte Putenschnitzel 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Putenschnitzel | 5 Scheibe |
| Mozzarella | 3 Kugeln |
| Basilikumblätter | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)455 (109)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate19,0 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)455 (109)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate19,0 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schnitzel beidseitig gut pfeffern und salzen ,dann mit dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen. (pro Schnitzel reicht eine Scheibe) Achte darauf das am Rand Platz bleibt,damit der Käse nicht ausläuft. Auf den Mozzarella werden 2 Blätter Basilikum gelegt. Nun werden die Schnitzel gerollt und mit Zahnstochern verschlossen.Die Rollen kurz anbraten danach in eine
2.Auflaufform legen den restlichen Mozzarelle darüber würfeln und im Backofen bei 180° ca. 10-15 Min backen. Dazu passt frisches Baguette. Guten Appetit.
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vom
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