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Salat: Käsesalat...pikant...würzig

leicht
Salat: Käsesalat...pikant...würzig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Emmentaler o.ä.in kleine Streifen geschnitten200 Gramm
Lauch, nur das weisse, in ganz feine Ringe geschnitten15 cm
Mini-Tomaten, geviertelt5
Schalotten, in feine Ringe geschnitten2
Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten1
Kresse½ Schale
Dressing: etwas
würziger Essig4 EL
Salz½ TL
Zucker2 TL
kaltes Wasser15 EL
schw. Pfeffer etwas
etwas Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Dressing anrühren!

    2.Vorbereitete Salatzutaten dazugeben, bis auf Kresse und im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit der Kresse überstreuen.

    3.Dazu ein würziges Brot mit Butter. Gut zum vorbereiten, ideal auch zum Picknick oder zur Grillparty!

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    Rezept von P****e
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