Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | 1000 g |
Frischwurst | 250 g |
Salami | 250 g |
Speck durchwachsen | 80 g |
Mehl | 2 TL |
Eier | 2 |
Milch | 125 ml |
Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)641 (153)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett9,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)641 (153)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett9,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Kartoffeln schälen und raffeln. Wurst und Speck in Streifen schneiden. mit Mehl, Eiern, Milch und Kräutern vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat sehr würzig abschmecken.
2.In flach Auflaufform geben, mit Butterpflöcken belegen. Bei 170 °C Umluft 40 Min. backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****g
vom
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