Ananas - Dattel - Spieße gegrillt

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas frisch, gewürfelt 1
Datteln, entkernt 24
Rum 2 EL
Zitrone 1
Sahne 200 ml
Honig 2 EL
Vanilleschote 1
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1222 (292)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
14,7 g
Fett
21,1 g

Zubereitung

Ananasstücke und Datteln abwechselnd auf gewässerte Holzspieße stecken. Zitronensaft und Rum miteinander verrühren und die Spieße darin 60 Minuten marinieren. Die Spieße anschließend pro Seite 1-2 Minuten grillen oder in Butter braten. Die Sahne mit dem Honig und dem Vanillemark cremig aufschlagen und zu den Spießen reichen.

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