Tomaten - Bruschetta
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basilikum | ½ Topf |
| Tomaten | 3 |
| Olivenöl | 4 EL |
| Weißbrot | 4 Scheiben |
| Knoblauchzehen | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Den Basilikum von den Stielen zupfen, in feine Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, abtrocknen, würfeln ( ohne den Stielansatz !! ). Basilikum und Tomaten mit Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Das italienisches Weißbrot halbieren, rösten ( oder im Backofen auf höchster Stufe ca. 4 Min.). Den Knoblauch schälen und danach die heißen Brote damit einreiben. Dann Tomaten darauf, servieren.
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vom
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