Rocola-Spagetti mit käse
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rucola | 250 Gramm |
| Tomate rot frisch | 1 Kilogramm |
| Parmesan | 150 Gramm |
| Zwiebeln frisch | 1 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Spaghetti | 400 Gramm |
| Olivenöl | 100 Milliliter |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1253 (299)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett15,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. rucola blätter waschen und putzen dicke stiele abschneiden grosse blätter halbieren tomaten überbrühen ,kühlen ,enthäuten und entkernen fruchtfleisch in spalten teilen Käse grob raspeln zwiebeln und knoblauch häuten und beides in kleine würfel schneiden .Spagetti kochen.Zwiebeln in heisen öl goldgelb andünsten tomaten dazugeben und kurz mit andünsten mit salz
2. und pfeffer würzen und den parmesan dazugeben und unterheben Rucolablätter und die tomaten mischung unter die Nudeln geben und sofort auf den Tisch zum essen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****u
vom
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