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Ziegenkäse-Päckchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ziegenkäserolle4 Scheibe
Strauchtomaten2 Stück
Zwiebel rot1 Stück
Kapernäpfel1 Glas
Zitrone frisch1 Stück
Baguette1 Stück
Olivenöl etwas
Salz etwas
Pfeffer bunt etwas
Pergamentpapier etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.4 Stücke Pergamentpapier mit Olivenöl beträufeln.

    2.Die Strauchtomaten halbieren, die Zwiebel in Ringe schneiden, von der Zitrone 4 dünne Scheiben abschneiden.

    3.Erst jeweils den Ziegenkäse auf das Pergamentpapier legen, dann die halbierte Tomate darauf, Zwiebeln, Kapernäpfel und zuletzt die Zitronenscheibe. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.

    4.Die Päckchen verschließen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Min. backen. Dazu das Baguette servieren.

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    Rezept von M****e
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