Käse-Muffins

Name: Käse Muffins - schnell & einfach - 224 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 gr. Parmesan gerieben; 250 gr. Ricotta; 100 gr. Frischkäse; 2 Eigelbe; 1 TL Speisestärke; 1 TL Thymian trocken; 200 gr. Baconscheiben; Pfeffer; 6 Kirschtomaten

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Parmesan gerieben	30 gr.
Ricotta	250 gr.
Frischkäse	100 gr.
Eigelbe	2
Speisestärke	1 TL
Thymian trocken	1 TL
Baconscheiben	200 gr.
Pfeffer	etwas
Kirschtomaten	6

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Parmesan, Ricotta, Frischkäse, Eigelbe und Speisestärke miteinander verrühren. Mit Thymian und Pfeffer würzen. Muffinsmulden mit Papierförmchen auslegen.
2. Baconscheiben längs in 3 schmale Streifen schneiden, je 2 Streifen über Kreuz in die Mulden legen. Käsemasse einfüllen, je 1/2 Kirschtomate daraufsetzen, Bacon darüber zusammendrehen. Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
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Rezept von h****9
vom 16.05.2010

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