♣Fischfilet mit Kartoffel-Kräuter-Kruste♣

Zubereitung

• 1. Die Tomaten in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen..... salzen und pfeffern.

  2. Das Fischfilet auf die Tomatenscheiben legen, salzen, pfeffern und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

  3. Das Basilikum oder die anderen Kräuter mit dem Öl, dem Senf und der Brühe pürieren.

  4. Die gekochten Kartoffeln zerdrücken und mit der sauren Sahne und dem geriebenen Käse verrühren. Kartoffeln und Kräuterpaste verrühren und würzen.

  5. Auf den Fisch streichen und für 25 - 30 Minuten..... bei 200°C in den Backofen geben....... guten Hunger ♥

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  Rezept von S****3
  vom 12.05.2010

  
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