Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eigelb | 2 |
Olivenöl | 125 ml |
Senf mittelscharf | 1 TL |
Worchestersauce | 1 TL |
Knoblauchzehen gehackt | 2 |
Weissweinessig | 2 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3654 (872)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett98,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3654 (872)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett98,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eigelb schaumig schlagen, danach tropfenweise das Öl unterrühren, in die fertige masse danach die restlichen zutaten reingeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****c
vom
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