Bärlauch mag Kartoffeln
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bärlauch mag Kartoffeln 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| gekochte Kartoffeln | 5 große |
| Ziegenfrischkäse | 100 g |
| Olivenöl | 1 Teel |
| Walnussöl | 2 Teel |
| Ricotta | 100 g |
| Toast o.Rinde,gewürfelt | 2 Scheiben |
| Kürbiskerne geröstet,gehackt | 2 Eßl |
| Balsamico hell | 2 Teel |
| Salz,Pfeffer,Zucker | etwas |
| Bärlauch f.gehackt | 20 Blätter |
| Parmesan f.gerieben | 3 Eßl |
| Cidre | 1 Eßl |
| Parmesan grob gerieben | 5 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett21,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett21,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln halbieren+ aushöhlen.
2.Kartoffelmasse halbieren+ mit den restlichen Zutaten vermengen,mit Salz,Pfeffer + Zucker abschmecken.
3.Wieder in die Kartoffeln einfüllen.
4.Mit dem grobgeriebenen Parmesan bestreuen+ bei 175 C ca. 15 Min. goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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