Salate: Brigittes Tomatensalat Nr. 1
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Bild 1 von 1 Salate: Brigittes Tomatensalat Nr. 1 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Strauchtomaten | 3 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Balsamico-Essig dunkel | 4 EL |
| Olivenöl extra vergine | 2 EL |
| Wasser | 4 EL |
| Händelmaiers Hausmachersenf | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)88 (21)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)88 (21)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett1 g
Zubereitung
1.Tomaten in halbe Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten die Marinade herstellen. Abschmecken. Über die Tomaten gießen, gut vermischen. Ca. 15 - 20 Min. ziehen lassen. Nochmals durchmischen und genießen.
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