Mandarinen-Zimt-Schnitten

Name: Mandarinen Zimt Schnitten - schnell & einfach - 319 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 375 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 600 g Zucker; 4 Eier; 200 ml Öl; 225 ml Multivitaminsaft; *Belag*; 3 Pä Vanillinzucker; 3 Päckchen Sahnesteif; 600 g Schlagsahne; 600 g Schmand; 2 kleine Dosen Mandarin-Orangen; 1 ½ TL Zimt; 60 g Zucker braun

30 Mineinfach

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Zutaten für eine Person


Mehl	375 g
Backpulver	1 Päckchen
Zucker	600 g
Eier	4
Öl	200 ml
Multivitaminsaft	225 ml
Belag	etwas
Vanillinzucker	3 Pä
Sahnesteif	3 Päckchen
Schlagsahne	600 g
Schmand	600 g
Mandarin-Orangen	2 kleine Dosen
Zimt	1 ½ TL
Zucker braun	60 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Mehl, Backpulver und Zucker mischen. Eier mit Öl und Saft verquirlen. Mit dem Mehl-Gemisch zu einem glatten Teig verrühren. Auf eingefettetesBlech geben und glatt streichen. Im heißen Backofen 175 °C (Umluft) ca. 15-20 Minuten backen lassen. Danach auskühlen lassen.
2. Mandarinen abtropfen lassen. Sahne portionsweise mit je 1 Päckchen Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Schmand dann unter die steife Sahne rühren. Dann die Mandarinen unterheben.
3. Die Mandarinencreme auf dem Boden verteilen, glatt streichen und für mind. 6 Stunden kühl stellen.
4. Zucker und Zimt mischen. Auf die Creme streuen und dann den Kuchen in Stücke schneiden.
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Rezept von p****m
vom 27.04.2010

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