Apfelklöße
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Semmelbrösel | 360 Gramm |
| Milch | 1 Liter |
| Eigelb | 6 |
| Zucker | 200 Gramm |
| Zitrone die Schale abreiben | 1 |
| Butter zerlassen | 50 Gramm |
| Eiweis steifgeschlagen | 6 |
| Äpfel in Stücke schneiden kleine stückchen | 5 |
| Zimt und Zucker mischen | etwas |
| Salzwasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett4,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)767 (183)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett4,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Semmelbrösel, Milch, Eigelb, Zucker, geriebene Zitronenschale und der Butter einen Teig herstellen.Das Eiweis unterhebensowie zum schluss die kleinen Apfelstückchen . Das leicht gesalzene Wasser zum Kochen bringen und mit 2 Löffel Klöße formen. wenn sie oben schwimmen sind sie fertig in der Zimt-Zuckermischung wenden und servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von frisco323
vom
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