Lamm-Sate-Spieß
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lammlachse | 400 Gramm |
| Aprikose frisch | 8 Stück |
| Lauchzwiebel frisch | 4 Stück |
| Lorbeerblatt | 16 Stück |
| Tomatenketchup | 100 ml |
| Sesam | 1 EL |
| Holzspieße | 4 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)299 (72)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Aprikosen halbieren und entkernen. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Lamm in Würfel schneiden. Den Ketchup mit Sesam verrühren.
2. Alle Zutaten abwechselnt auf die Spieße geben und mit dem Sesamketchup bestreichen. Die Spieße ca. 10 Minuten grillen. Dazu den Rest des Ketchups reichen. Guten Hunger
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vom
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