HAUPTGERICHT: BULETTEN MAL ANDERS

Name: HAUPTGERICHT: BULETTEN MAL ANDERS - einfach - von cindyan
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Frühlingszwiebeln ca. 60g; 1 Hand voll Basilikumblättchen; 250 gr. Schweine-oder Rinderhackfleisch; 1 Ei; 2 EL Parmesan; 2 EL Mandeln gemahlen; 2 EL Olivenöl; Salz,Peffer

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Frühlingszwiebeln ca. 60g	3
Hand voll Basilikumblättchen	1
Schweine-oder Rinderhackfleisch	250 gr.
Ei	1
Parmesan	2 EL
Mandeln gemahlen	2 EL
Olivenöl	2 EL
Salz,Peffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Frühlingszwiebeln quer in feine Ringe schneiden.Basilikum in feine Streifen schneiden.Hackfleisch zusammen mit den restlichen Zutaten vermengen und kleine Buletten formen. Buletten im Olivenöl knuspig braun braten.
2. Die Buletten kann man auch bei 180C° im vorgeheiztem Ofen bei mittlerer Schiene in 15-20min goldbraun backen,dabei enmal wenden.Danach auf Küchenpapier den Bratensaft abtropfen lassen.
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Rezept von cindyan
vom 22.04.2010

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