Nudeln gebraten
20 Mineinfach
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Nudel-Resteverwertung
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nudeln | 200 g |
| Schinkenwürfel | 100 g |
| Zwiebel frisch | 1 mittelgross |
| Margarine | 50 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz,Pfeffer,Kümmel,Muskat | etwas |
| Ei verquirlt | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1771 (423)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate34,3 g
Fett29,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Nudeln frisch kochen oder die Reste vom Vortag verwenden.Zwiebel in Würfel schneiden und zusammen mit den Schinkenwürfeln in der Margarine leicht anschwitzen.Nudeln zugeben und nach Geschmack mit den Gewürzen verfeinern.Wer möchte kann auch noch Salamistückchen mit anbraten und mit Knoblauchpulver würzen.Nachdem alles leicht angebraten ist,die geschlagenen Eier unterrühren und stocken lassen.Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****0
vom
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