Süßes Edbeer- Trifle

Zubereitung

• 1.1.) Im Topf, Milch, Eigelb, Vanillezucker, Zucker und Speisestärke mit dem Schneebesen gut verrühren und dabei langsam erhitzen bis sich eine dicke Creme bildet. 2.) Den Topf mit Eis oder kaltem Wasser runter kühlen und den Quark unterrühren. 3.) Die Sahne steif Schlagen und unter heben. 4.) Erdbeerkonfitüre und Orangensaft verühren. 5.) Die Hälfte der Bisquits in eine Form

  2.geben und mit der Hälfte der Kofitüre-Orangensaftmasse bestreichen. Dies mit den geschnittenen Erdbeeren belegen. 6.) Einen Teil der Vanillecreme darüber geben. 7.) Die restlichen Bisquits darauf legen und mit der restlichen Konfitüre-Orangenmasse bestreichen. Dann die restlichen Erdbeeren und darauf die Vanillecreme geben.

  3.Das Trifle ca. 5 Std. kalt stellen.

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  Rezept von P****i
  vom 15.04.2010