Ingwer-Dressing

Name: Ingwer Dressing - einfach - 634 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Eigelb; Salz; 1 Tl geriebener Ingwer; 70 ml Olivenöl; 70 ml Walnussöl; 1 El grob gehackte Frühlingszwiebeln; schwarzen Pfeffer

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Eigelb	1
Salz	etwas
geriebener Ingwer	1 Tl
Olivenöl	70 ml
Walnussöl	70 ml
grob gehackte Frühlingszwiebeln	1 El
schwarzen Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eigelb mit Salz und Ingwer im Mixer verrühren. Bei Motor langsam die Öle zugießen und glatt rühren. Zuletzt die Frühlingszwiebeln zugeben und zerkleinern. Mit Pfeffer abschmecken. Passt zu Geflügel-, Fleisch- und Meeresfrüchtesalat.
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Rezept von 1****n
vom 14.04.2010

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