Hollerkoch
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Hollerkoch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hollerbeeren | 500 Gramm |
| Wasser | 500 ml |
| Apfel in Würfel geschnitten | 1 |
| Birne in Würfel geschnitten | 1 |
| Zwetschgen halbiert und entkernt | 6 Stück |
| Zucker | 250 Gramm |
| Zimtpulver | ½ Tl |
| Nelken ganz | 5 |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Sauerrahm | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)393 (94)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Hollerbeeren waschen und in einen großen Topf geben. Wasser, Apfelwürfel, Birnenwürfel, Zwetschgenhälften, Zucker, Zimt und die Nelken dazugeben. Alles ca. 30 Minuten kochen lassen. Das Puddingpulver mit etwas Wasser verrühren und das Hollerkoch damit binden. Zum Schluß den Sauerrahm einrühren.
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vom
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