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Bärlauchpesto

Zutaten für 6 Personen

Bärlauch frisch
2 Bund
geriebener Parmesan
40 g
Pinienkerne geröstet
20 g
Salz
etwas
Olivenöl
10 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1877 (448)
Eiweiß28,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett36,7 g

Zubereitung

  1. 1.Bärlauch in der Küchenmaschine klein hacken.

    2.Geriebenen Parmesan und Pinienkerne zugeben und nochmal kurz hacken

    3.Salz und Olivenöl zugeben kurz durchmischen

    4.In ein Glas abfüllen und mit Olivenöl auffüllen.

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