Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Avocado(s), reife | 2 Stück |
Zwiebel(n), fein gehackt | 1 kleine |
Frühlingszwiebel(n), fein gehackt | 1 Stück |
Chilischote(n) (Jalapeno), entkernt und fein gehackt | 2 Stück |
Chilischote(n) (Serrano) oder Sambal Oelek | 1 Stück |
Limonensaft | 2 EL |
Koriandergrün, fein gehackt | 1 EL |
Salz und Pfeffer | etwas |
Limone(n) und Tacochips für die Garnitur | 1 Stück |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Avocados halbieren, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausnehmen und zerdrücken oder pürieren. Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebel, Chilies und Koriander unterheben, abschmecken mit Limonensaft, Salz und Pfeffer. Kühl stellen. Mit Limoneschnitzen und Tacochips garniert servieren.
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vom
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