Geschichtete Birnen-Honig-Creme
20 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| reife Birnen | 4 |
| Zitronensaft frisch gepresst | 5 EL |
| Honig flüssig | 6 EL |
| Vollmilchjoghurt | 400 gr. |
| Schmand | 400 gr. |
| Magerquark | 250 gr. |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Haselnussblättchen | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)492 (117)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate7 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Birnen waschen,schälen und viertel und das Kerngehäuse entfernen. Viertel in scheiben schneiden,mit Zitronensaft und 2 EL Honig vermischen. Joghurt und Schmand,Quark,2 EL Honig und den Vanilinzucker und Zucker verrühren.
2. Die Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten,herausnehmen und abkühlen lassen. Die Birnen und die Creme in einer Schüssel schichten. 2 EL Honig darüberträufeln. Das ganze mit den gerösteten Haselnussblätt bestreun. Guten Apettit !!
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vom
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