1.Hähnchenbrust längs einschneiden, aber nicht durchschneiden. Salzen und pfeffern und mit schmalen Bananenstreifen füllen. Mit Rouladennadeln schließen.

2.Alles in Öl schön kross braten, die Kroketten im Ofen garen, die restlichen Bananen halbieren und in Butter braten, Champignons mit Zwiebeln und Tomaten braten.

3.Schön Anrichten und Servieren! Guten Appetit