Amors Tatar

Rezept: Amors Tatar
Ein echter Leckerbissen
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Ein echter Leckerbissen
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
200 g
Tatar (Schabefleisch) frisch
1
Eigelb
Salz, Pfeffer schwarz aus der Mühle
Paprikapulver
Angostura Bitter
2 Scheiben
Pumpernickel rund
6
Austern frisch
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
485 (116)
Eiweiß
22,0 g
Kohlenhydrate
-
Fett
3,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Amors Tatar

Das Tatar mit dem Eigelb vermischen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver und einigen Spritzern Angostura bitter gut würzig anschmecken. Auf den runden Pumpernickelscheiben verteilen. Die Austern öffnen, aus der Schale lösen, auf dem Tatar verteilen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und schwarzer Pfeffer darüberstreuen.

KOMMENTARE
Amors Tatar

Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
Volltreffer, dafür schmeiße ich Dir * * * * * rüber...
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Junge-Junge-Junge 5 * LG Bernd
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
5* für dich
Benutzerbild von tina66
   tina66
Nehm ich doch gleich mal mit und lasse dir gerne 5 Sterne*****
Benutzerbild von Skater17
   Skater17
Lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept. Werd ich die Tage mal ausprobieren und lasse dafür 5* da. Lg Hugo

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