Bunter Wurstsalat

Name: Bunter Wurstsalat - schnell & einfach - 113 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Wiener Würstchen; 2 Gewürzgurken; 2 Tomaten frisch; 2 Lauchzwiebeln frisch; 3 Eier; 1 Bund Petersilie; 100 gr. Gouda; 4 EL Kräuteressig; 1 EL Senf süß; 1 EL Senf mittelscharf; 6 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Wiener Würstchen	4
Gewürzgurken	2
Tomaten frisch	2
Lauchzwiebeln frisch	2
Eier	3
Petersilie	1 Bund
Gouda	100 gr.
Kräuteressig	4 EL
Senf süß	1 EL
Senf mittelscharf	1 EL
Olivenöl	6 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Eier hart kochen
2. Würstchen in dünne Scheiben schneiden,Käse in Streifen schneiden,Gewürzgurken in Scheiben schneiden,Tomaten achteln
3. Lauch in dünne Ringe schneiden
4. Petersilie und Eier fein hacken
5. Essig,Senf,Öl vermischen und mit Salz,Pfeffer abschmecken
6. den Dressing über den Salat gießen und vorsichtig miteinander vermengen
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Rezept von x****x
vom 03.09.2008

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