Name: Kochen: Würstchen im Blätterteig mit Cocktaildip
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 450 g Blätterteig; 12 Wiener Würstchen; 125 g Mayonnaise; 150 g Joghurt; 2 EL Obstessig; 3 EL Tomatenketchup; 1 EL Johannisbeergelee; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Chilli (Cayennepfeffer); Currypulver; Tropfen Zitronensaft; 2 cl Weinbrand

Kochen: Würstchen im Blätterteig mit Cocktaildip

15 Minleicht

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Kochen: Würstchen im Blätterteig mit Cocktaildip - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Blätterteig	450 g
Wiener Würstchen	12
Mayonnaise	125 g
Joghurt	150 g
Obstessig	2 EL
Tomatenketchup	3 EL
Johannisbeergelee	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas
Currypulver	etwas
Zitronensaft	Tropfen
Weinbrand	2 cl

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Blätterteig in 2 cm breite Streifen schneiden. Die Würstchen halbieren und mit den Blätterteigstreifen umwickeln.
2.Diese auf ein mit etwas Wasser benetztes Backblech legen.
3.Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
4.In der Zwischenzeit den Dip zubereiten: Dazu Mayonnaise, Joghurt, Obstessig, Tomatenketchup und Johannisbeergelee verrühren.
5.Mit Zitronensaft und den Gewürzen nach Geschmack würzen, mit Weinbrand verfeinern.
6.Die Würstchen können warm oder (z.B. auf einer Party) kalt gegessen werden.
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Rezept von rainbow3
vom 27.03.2010

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