Gateâu chocolat

Zubereitung

1. 1.Eier trennen

   2.Eiweiß steif schlagen, Eigelb und 4 EL heißes Wasser schaumig schlagen

   3.Schokolade mit Butter schmelzen, unter rühren, abkühlen lassen

   4.abgekühlte Butter-Schoko-Soße unter Eigelbschaum rühren.

   5.Mehl-Backpulvergemisch und den Eischnee unterheben.

   6.Bei 180°C ca 20-30 Minunten backen je nach Backform. Mit der Nadel Stechprobe machen.

   7.Zutaten sind für eine runde Springform... Für ein Blech die doppelte Menge

   8.Viel Spaß dabei ;) Der ist echt super lecker.. Orginal von einem französischen Austauschschüler ;)