Gateâu chocolat

Zubereitung

• 1.Eier trennen

  2.Eiweiß steif schlagen, Eigelb und 4 EL heißes Wasser schaumig schlagen

  3.Schokolade mit Butter schmelzen, unter rühren, abkühlen lassen

  4.abgekühlte Butter-Schoko-Soße unter Eigelbschaum rühren.

  5.Mehl-Backpulvergemisch und den Eischnee unterheben.

  6.Bei 180°C ca 20-30 Minunten backen je nach Backform. Mit der Nadel Stechprobe machen.

  7.Zutaten sind für eine runde Springform... Für ein Blech die doppelte Menge

  8.Viel Spaß dabei ;) Der ist echt super lecker.. Orginal von einem französischen Austauschschüler ;)

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  Rezept von K****i
  vom 23.03.2010

  
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