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Gemüse: Möhren mit Glanz

40 Minleicht
Gemüse: Möhren mit Glanz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren1 kg
Salz1 Prise
Butter3 EL
Brauner Zucker3 EL
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Möhren schälen und die Enden entfernen, Petersilie waschen und fein hacken.

    2.Die Möhren in wenig Wasser mit einer prise Salz in 15 Minuten garen, abgießen. Butter mit dem braunen Zucker zu Karamell aufkochen lassen. Die Möhren dazugeben und im Karamell wenden. Die glänzenden Möhren mit der Petersilie bestreuen und servieren.

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    Rezept von k****2
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