Pfirsichtoast mit Käsecreme

Zubereitung

• 1.Die Toastscheiben mit etwas Butter bestreichen und beiseite stellen.

  2.Den Frischkäse mit den Creme fraiche klattrühren Schinkenwürfel ,Mandeln und Weinbrand dazugeben und alles zu einer klatten Masse verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken

  3.Jetzt etwas von der Masse auf die Toast steichen ,Pfirsich der in Spalten geschnitten ist daraufgeben und festdrücken.

  4.Nun den Rest der Käsemasse daraufgeben mit etwas Parmesan bestreuen und ab damit in den Ofen bei 160C bis alles goldgelb aussieht ca 10 Minuten backen.

  5.Dazu einen kleinen Salat und das Abendbrot ist fertig --Guten Appetit.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wastel
  vom 17.03.2010