Zutaten für 6 Personen
 Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 300 g | 
| Zucker | 130 g | 
| Butter | 130 g | 
| Eier Freiland | 2 Stück | 
| ---------- 1 Boden ------ | etwas | 
| Quark Fettstufe 40 % | 1 kg | 
| Zucker | 300 g | 
| Vanillepuddingpulver | 2 Päckchen | 
| Milch | 600 ml | 
| Eier Freiland | 4 Stück | 
| Zitronenschale oder Rumaroma | Prise | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett5,5 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
- 1. Zu 1: Boden: Alle Zutaten mit den Fingern verkneten. Den Teig in eine normalen Springform verteilen. Boden ausrollen und die Ränder bis oben auskleiden,,,,wichtig, weil die Füllung bis oben geht! - 2. Zu 2: Füllung: Alle Zutaten mit dem 3 Mix oder elektrischem Schneebesen verrühren. Die Masse in die Springform füllen und bei 175° Grad 1 Stunde bei Umluft backen. Am besten einen tag vorher backen, damit er in Ruhe fest werden kann. - 3. Und dann ein herrliches Kaffee trinken wünsche ich euch! 
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 vom 






















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