Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 300 g |
| Zucker | 130 g |
| Butter | 130 g |
| Eier Freiland | 2 Stück |
| ---------- 1 Boden ------ | etwas |
| Quark Fettstufe 40 % | 1 kg |
| Zucker | 300 g |
| Vanillepuddingpulver | 2 Päckchen |
| Milch | 600 ml |
| Eier Freiland | 4 Stück |
| Zitronenschale oder Rumaroma | Prise |
Zubereitung
1.Zu 1: Boden: Alle Zutaten mit den Fingern verkneten. Den Teig in eine normalen Springform verteilen. Boden ausrollen und die Ränder bis oben auskleiden,,,,wichtig, weil die Füllung bis oben geht!
2.Zu 2: Füllung: Alle Zutaten mit dem 3 Mix oder elektrischem Schneebesen verrühren. Die Masse in die Springform füllen und bei 175° Grad 1 Stunde bei Umluft backen. Am besten einen tag vorher backen, damit er in Ruhe fest werden kann.
3.Und dann ein herrliches Kaffee trinken wünsche ich euch!
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