Mein Frühlingsgruß..für alle Kochfreunde an der Kochbar!

15 Min leicht
( 71 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark Halbfettstufe 250 g
Joghurt fettarm 300 g
Vanillezucker 2 Päckchen
Zitronenzucker oder etwas Zitronenabrieb 1 TL
Aprikosenhälften Konserve abgetropft 11 Stk.
Pistazienkerne gehackt etwas
Aprikosensaft von der Konserve 50 ml

Zubereitung

1.Quark und Joghurt mit Aprikosensaft,Vanillezucker und Zitronenzucker verrühren.

2.Die Aprikosenhälften bis auf 3 in kleine Würfel schneiden und unnterheben.

3.Die Quarkcreme in eine Glasschüssel füllen und mit Piztazien und Aprikosen dekorieren.

4.Der Frühling ist im Anmarsch!!....Ich hoffe das euch dieser Gruß gefällt und schmeckt. GUTEN APPETIT

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