Avocado Kaltschale

Name: Avocado Kaltschale - schnell & einfach - 176 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 reife Avocados; 500 ml Gemüsebrühe; 150 g Joghurt; Salz, Pfeffer; 1 Bund Dill

15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


reife Avocados	2
Gemüsebrühe	500 ml
Joghurt	150 g
Salz, Pfeffer	etwas
Dill	1 Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch herauslesen und pürieren. Brühe und Joghurt hinzufügen und verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Dill 4 Stängel zurückbehalten, den Rest fein hacken und zur Kaltschale geben, kühl stellen. Kaltschale in tiefeTeller verteilen und mit Dill garniert servieren.
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Rezept von C****r
vom 02.09.2008

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