Schokosünde

Zubereitung

• 1.Schokolade und Butter zusammen in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.

  2.Eigelb und Zucker zu einer cremigen Masse verschlagen und mit der Schokoladen-Butter-Mischung verrühren.

  3.Eiweiß zu Schnee schlagen, diesen vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.

  4.Den Teig in eine Auflaufform füllen und etwa 20 Minuten bei 180°C backen Achtung: Der Kuchen geht zuerst auf und fällt dann wieder zusammen, das ist normal, auch dass er klebt! Deshalb gleich mit einem goßen Löffel einzelne Portionen heraus nehmen. Der Kuchen schneckt auch warm schon sehr gut!

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  Rezept von M****e
  vom 10.03.2010