Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Weißbrot | 2 Scheiben |
Ei | 2 Stück |
Milch | 100 ml |
Mehl | 1 Esslöffel |
Öl | 2 Esslöffel |
Zimt und Zucker | etwas |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)210 (50)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)210 (50)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Weissbrotscheiben in der Milch einweichen. Ideal für Brot vom Vortag.
2.Eier verquirlen.
3.Mehl und kleine Prise Salz dazugeben und verrühren bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
4.Öl in einer Pfanne erhitzen.
5.Brotscheiben aus Milch herausnehmen und in der Ei-Mehl-Mischung wenden.
6.In der Pfanne solange von beiden Seiten braten, bis die Schnitten eine goldbraune Farbe haben.
7.Auf einem Teller anrichten und mit Zimt-Zucker bestreuen.
8.Dazu serviert man Öpfelschnitzli oder Pflaumenmus.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****G
vom
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