Currysauce
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Currysauce 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Tomatenketchup | 850 ml |
| Cola | 1 Liter |
| Zitronen | ½ Stück |
| Orange | ½ Stück |
| Currypulver | 15 gr. |
| Koriandersamen | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)326 (78)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)326 (78)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Cola auf ca. ¼ l einreduzieren lassen.
2.Koriander, Zitronen- und Orangensaft hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
3.Dann Ketchup und Currypulver hinzugeben.
4.Langsam bei schwacher Hitze erwärmen, sodass der Ketchup keinen bitteren Geschmack bekommt.
5.Passt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch sehr gut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****G
vom
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