Butterknödelsuppe
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Butter | 150 g |
| Eier | 4 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Majoran | etwas |
| Muskat | etwas |
| Semmelbrösel nach Bedarf | etwas |
| Flesichbrühe | 1 ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)54 (13)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Schaumig gerührte Butter mit den Eiern verquirlen. Soviel Semmelbrösel verrühren, wie der Teig aufnimmt, mit den Gewürzen abschmecken, dann mit einem Löffel die Masse abstechen und Knödel formen. Die Knödel einige Minuten in der Fleischbrühe kochen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****o
vom
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