überbackene krabben - brötchen

Zubereitung

• 1.von den brötchen einen flachen deckel abschneiden , brötchen aushöhlen.die krumen in 10 g butter rösten

  2.die pilze putzen , vierteln und in der restlichen butter 5 min. dünsten. krumen untermischen

  3.ananas abtropfen lassen.creme fraiche mit zitronensaft , salz , pfeffer und curry abschmecken. ananas , krabben und die pilzmischung untermischen

  4.die brötchen damit füllen. den käse darauf verteilen . unter dem heißen grill überbacken bis der käse verläuft

  5.mit dill garnieren

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  Rezept von h****4
  vom 06.03.2010