Name: Gefüllte Bockwürste
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Bockwürstchen; 2 EL gehackte Petersilie; 3 EL Kräutersenf; 1 TL geriebener Meerrettich aus dem Glas; ¼ TL Paprikapulver; ¼ TL Currypulver; 100 g mittelalter Gouda; 100 g Salami in Scheiben; 2 EL Öl

Gefüllte Bockwürste

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Bockwürstchen	4
gehackte Petersilie	2 EL
Kräutersenf	3 EL
geriebener Meerrettich aus dem Glas	1 TL
Paprikapulver	¼ TL
Currypulver	¼ TL
mittelalter Gouda	100 g
Salami in Scheiben	100 g
Öl	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Die Würstchen der Länge nach einkerben. Petersilie, Senf, Meerrettich, Paprika- und Currypulver verrühren. Den Gouda und die Salami fein würfeln.
2.Mit der Senf-Meerrettich-Paste mischen und vorsichtig in die Würstchen füllen.
3.Gefüllte Würstchen dünn mit dem Öl bestreichen und anschließend grillen, bis der Käse leicht zerschmolzen ist.
4.Grüner Salat und Ciabatta dazu.... und guten Hunger!
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Rezept von k****e
vom 01.03.2010

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