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Dessert: Dessert for five!

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Quark600 Gramm
süße Sahne, flüssig100 ml
gemahlene Orangenschale1 TL
Zucker4 EL
Licor de Naranjas oder anderer Orangenlikör2 EL
Mini Kiwis125 Gramm
Saftclementinen3 Stück
Deko: Schoko-Orangen, Belgische Butterwaffeln etwas
Cranberries getrocknet etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Quark mit Sahne, Orangenschale, Zucker, Orangenlikör sehr gut verrühren.

    2.Minikiwi waschen, einige für Deko aufheben, den Rest in Scheibchen schneiden und unter den Quark geben.

    3.Saftclementinen mit dem Messer die Schale mit der weissen Haut abschneiden und quer in etwa 0,5cm Scheiben scheiden. (Saftclementinen haben fast keine weissen Zwischenhäute! Siehe Bilder!)

    4.Clementinenscheiben als Rand auf grosse Platte legen, Quarkmasse dazwischengeben und mt restlichen Minikiwis, Schoko-Orangen und grob zerbröselten Butterwaffeln verzieren.

    5.Läßt sich gut vorbereiten, mit Frischhaltefolie im Kühlschrank! Erst kurz vor Servieren dann die Butterwaffeln überstreuen!

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