Böhmische Knoblauchsuppe

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Öl1 EL
Weißbrot1 Scheibe
Mandelstifte2 EL
Knoblauchzehen4
Brühe (Rinderbrühe, Hühnerbrühe,1 Liter
Weißwein2 EL
Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Öl im Topf erwärmen. Weißbrot würfeln, goldbraun anrösten. Mandeln zufügen. Knoblauchzehen durchpressen, ebenfalls in den Topf geben. Heiße Brühe und Weißwein dazugeben, mit Feingeschnittenem Schnittlauch bestreuen, schnell servieren.

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