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Mein Waldorfsalat

leicht
Mein Waldorfsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sellerie frisch250 g
Äpfel2
Walnüsse60 g
Weintrauben rot und grün120 g
Joghurt60 g
Senf1 TL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Sahne60 ml
Salatblätter und Walnusshälften zum dekorieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.sellerie und äpfel schälen und in dünne stifte schneiden...mit zitronensaft vermischen.....walnüsse grob hacken......weintrauben waschen und halbieren, evtl. kerne entfernen.

    2.joghurt, ich hatte griechischen.... mit senf, salz, pfeffer und zucker verrühren.

    3.die sahne halbsteif schlagen und unterheben.

    4.die vorbereiteten zutaten mit der soße mischen und durchziehen lassen ca. 1 stunde.

    5.in hohe gläser verteilen und servieren....dazu schmeckt baguette brot.

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