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Hähnchenkeulen im Paprika-Sahne -Bett

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Hähnchenkeulen im Paprika-Sahne -Bett - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenkeulen4
Paprika edelsüß2 EL
Wasser2 EL
Öl2 EL
Zwiebel1 gr
Salbei-Blätter2
Knoblauchzehe Edeltraud kann die dann weg lassen, ;-)1
Salz Pfeffer und eine Teelöffelspitze Zucker etwas
Kartoffeln6 gr
Paprikaschoten rot3
Sahne150 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Kartoffeln schälen , Paprika und kartoffeln waschen ,Paprika in etwas größere Stücke und die Kartoffeln in 1-2 cm große Spalten schneiden.

    2.Zwiebel in scheiben schneiden, Paprika Salz Pfeffer und Zucker vermischen dann die Sahne unterrühren,zerdrückte Knoblsauchzehe und salbeiblätter mit hinein tun. alles schön verrühren und die gewaschen und trockengetupften Keulen damit bestreichen, Keulen auf ein Blech legen, die restliche Marinade mit den Kartoffelspalten und den Paprikastücken verrühren und um die Keulen legen

    3.Im vorgeheizten backofen bei Umluft 170 Grad ca 45 Minuten backen bis alles gar ist,

    4.Dazu hab ich einen grünen Salat gemacht. Guten Apetiet

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    Rezept von altemutter
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