Sommernachtstraum

Zubereitung

• 1. Den Sherry kurz erwärmen und wieder abkühlen lassen. Zitronenschale, Saft, Zucker und Brandy dazugeben und über Nacht stehen lassen.

  2. Die Sahne steif schlagen, dabei langsam den Alkohol unterrühren. Die beschwipste Sahne in Dessetgläser füllen und einige Stunden kalt stellen. ( Der Alkohol setzt sich am Boden ab und wird durch die Sahne getrunken)

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  Rezept von H****l
  vom 15.02.2010