Spätzlesalat
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spätzlesalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spätzle von 3oog Mehl zubereiten | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Essiggurken | 2 |
| Käse nach Wahl gerieben | 200 g |
| Knoblauchzehen | 1 |
| Schinken | 200 g |
| Paprikaschoten | 1 |
| Dressing | etwas |
| Sahne | 1 Becher |
| Senf mittelscharf | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Essig | etwas |
| Zitronensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1008 (241)
Eiweiß20,0 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett17,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1008 (241)
Eiweiß20,0 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett17,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Spätzle aus 300g Mehl zubereiten, gut kalt abschrecken, in Schüssel geben. Zwiebel, Schinken, Paprika, Essiggurken würfeln, Knoblauch pressen oder ebenfalls kleinschneiden. Dressing in Schüttelbecher vorbereiten. Ca 1 Stunde vor dem servieren darübergeben, etwas durchziehen lassen. Evtl nochmal mit Essig abschmecken.
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vom
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