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Putenburger

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenbrust250 g
alte Brötchen getrocknet2 Stk
Zwiebel1 Stk
Eier3 Stk
frische Brötchen4 Stk.
Salatblätter4 Stk
Gewürzgurke Sauerkonserve1 Stk
Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Coktailsauce, Zwiebel etwas
Tomate1 Stk
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Zwiebel schälen und grob schneiden. Alte Brötchen klein würfeln und mit etwas Milch einweichen, ausdrücken und mit dem Putenfleisch und dem Zwiebel faschieren. Die Masse würzen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver, gut durchmischen und flache Laberl formen, beidseitig braten. Tomate und Die zweite Zwiebel in Scheiben schneiden.

    2.Die frischen Brötchen halbieren und im Rohr erwärmen, Unterseiten mit Salatblatt und Gewürzgurkenscheiben belegen, Coktailsauce darauf geben und die gebratenen Putenlaberl darauf geben, Zwiebelscheiben darauf und die Brötchenoberseite darauf setzen. Burger mit Pommes servieren.

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    Rezept von b****n
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