Überraschungseier

10 Mineinfach
Überraschungseier - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4
Salz , Maggi , Pfeffer etwas
gefrorene Kräuter1 TL
Kochschinken2 Sch.
gefrorene Champignons1 handvoll
Mehl1 EL
Milch50 ml
Butter1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Pilze und Schinken kleinschneiden und in Butter anbraten.

    2. Eier mit den restlichen Zutaten verquirlen und zu den Pilzen und dem Schinken geben. Unter ständigem Rühren stocken lassen.

    3. Mit frischen Brötchen und Tomaten- und Gurkenscheiben mit Essig-Öl-Marinade servieren.

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