arabischer Reis

20 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fadennudeln 65 g
Margarine 1 Esslöffel
Reis parboiled 500 g
Salz 1 Teelöffel
Wasser 1 Liter

Zubereitung

1.Die rohen Nudeln in der Margarine dunkelbraun braten.

2.Reis in einem Sieb abbrausen mit dem Salz unter die Nudeln rühren. Ca. 1 Liter Wasser angießen. Im geschlossenen Topf garen. Dabei Stück für Stück die Hitze reduzieren. ( je ca. 3 Minuten auf den Stufen: 3-2-1-0)

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