Überbackene Roastbeefscheiben

Zubereitung

• 1. Als erstes die Baguette-bzw.Ciabattascheiben mit Olivenöl beträufeln und anschließend leicht mit Knoblauchpulver würzen.Nun die Brotscheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ein wenig anrösten.Anschließend die Brote aus dem Backofen nehmen.Nun den Sandwich-Käse halbieren,eine Hälfte auf eine geröstete Brotscheibe legen,darauf ein Salbeiblatt

  2. und darauf die Roastbeefscheibe und die andere Käsehälfte oben drauf legen und mit Mandelstiften bestreuen.Danach alles im Backofen überbacken bis der Käse langsam anfängt zu verlaufen.Anschließend sofort auf dem Teller anrichten und jedes mit einem Cornichons belegen.

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  Rezept von p****3
  vom 05.02.2010